研究團隊分析近四萬五千名男士飲食習慣，追蹤時間長達二十五年，結果指出，倘若多吃番茄、少吃紅肉加工食品，患上致命攝護腺癌機率可減少接近40%。
實驗人員表示，假如多鼓勵男人做到上述幾件事，除了會協助他們提升個人的健康，也可以減低患上攝護腺癌風險。從調查結果而言，男士們假如都做到這幾件事，很多人就不會得到致命的攝護腺癌，更不用忍受攝護腺癌治療時的各種不便與痛苦。
根據美國癌症學會資料，番茄飽含茄紅素，茄紅素是天然的抗氧化劑，而自由基會對細胞造成傷害，茄紅素這種抗氧化成份可以保護身體免於受到自由基襲擊。而台灣的醫師也說，民眾可以多從番茄、番茄汁等天然材料吸收茄紅素。
事實上預防癌症要從整體生活、飲食內容開始，並非靠一種食物就能預防癌症，因此飲食還是要營養均衡，不可以只有單一種營養素。另外，定期作攝護腺檢查也很重要，大部分人可以透過醫師指診、抽血驗PSA來在初期就發現攝護腺癌的存在，那麼就能夠爭取更好的攝護腺癌治療時機。
